【ワンパンで3品】さつまいもミート＋蒸しさつまいも＋コンソメスープ

1つのフライパンで 主菜・副菜・スープ・ごはん が全部まとまる、完全ワンパン献立。

（1歳10ヶ月娘は「さつまいも避け技」発動。やわらかめにマッシュが正解でした）

❀さつまいもミートマッシュ

材料（子ども＋ママ取り分け）

• ひき肉 … 100g
• だし汁（or 水） … 大さじ1（約1/2カップ）
• 醤油 … 小さじ1/3
• ケチャップ … 小さじ1
• 刻み野菜（5種の彩り野菜など） … 適量

■ 大人味変

• ウスターソース … 小さじ1
• 醤油 … 小さじ1/2
• 塩こしょう … 少々
• 粉チーズ … ひとつまみ（あれば）

❀コンソメスープ

• 水 … 150ml
• コンソメ … 小さじ1
• 好きな野菜 … 適量

❀さつまいもスティック

• さつまいも … 好きなだけ

手順（実際にやった流れ）

1️⃣ クッキングシートに「さつまいも・ひき肉・刻み野菜・調味料」をのせて包む
2️⃣ シェラカップにスープの材料を入れる
3️⃣ ごはんはシート包み、さつまいももシート包みで同時に加熱
4️⃣ 全部フライパンに入れ、水100mlで中火10分
→ まだ固い場合は水50ml追加で＋5分
5️⃣ さつまいもをつぶし、ひき肉と混ぜてマッシュに
6️⃣ 盛り付けて完成✨

実際の失敗ポイント（リアルレポ）

1. さつまいもが大きすぎて火通り不十分
2.  味付け薄めで、娘もやや物足りなさそう

次作るときの改善ポイント

• さつまいもは 薄切り に（火通り早い＆つぶしやすい）
• 水は最初から 150ml
• 火加減は 中火より弱火
• 子ども用にも ケチャップ少し足す と食べやすい

この3点を直すと、
失敗ゼロ＆15分以内完成が確定。

娘実食レポ

さつまいも：避け技発動

ミートとスープは食べた◎
→ 最初からマッシュにして混ぜるのが正解かも！

保存方法

• 冷蔵：翌日まで
• 冷凍：ひき肉マッシュのみ可（2週間）
• 解凍：レンジ＋水小さじ1でふっくら

今日使ったアイテム（楽天ROOM）

• フライパン
• クッキングシート
• 子ども皿
• ベビー用スプーン

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