【ワンパン】ブタマヨ団子プレート

1歳10ヶ月が食べやすい“ふわ照り団子”。

揚げずに蒸すだけでマヨ照り感◎

取り分けもOKの簡単ワンパン献立です。

メイン：ブタマヨ団子（子ども＋ママ取り分け）

【材料】

• 豚こま肉 … 200g
• 刻み野菜ミックス（玉ねぎ・にんじんetc.） … 40g
• 米粉 … 大さじ2（まぶす用）
• 下味：塩少々＋酒小さじ1

■ ソース（あとがけ）

• マヨネーズ … 大さじ2
• ケチャップ … 大さじ1
• 牛乳 … 大さじ1
• みりん … 小さじ1
• 蜂蜜 … 小さじ1（なくてもOK）

【作り方】

1️⃣ ボウルに豚こま・刻み野菜・下味を入れ、軽くまとめる
2️⃣ 小さめの団子に成形し、米粉を薄くまぶす
3️⃣ フライパンにクッキングシートを敷き、団子を並べる
4️⃣ フタをして 8〜10分蒸し焼き（油不要）
5️⃣ 仕上げにソースを加え、弱火で絡めて完成✨

汁物：じゃがいもとにんじんの味噌スープ

【材料】

• じゃがいも … 30g
• にんじん … 20g
• 玉ねぎ … 10g
• だし … 150ml
• 味噌 … 小さじ1/2
• 豆乳 … 大さじ1（仕上げ）

【作り方】

1️⃣ 材料をすべて小さめに切る
2️⃣ だしと野菜を煮て柔らかくする
3️⃣ 火を止めて味噌を溶かす
4️⃣ 豆乳を加えて完成

優しい甘みで団子と相性◎
じゃがいもで腹持ちUP

娘実食メモ

団子：2個かじり

スープ：具は残しがち

大人アレンジ

• 黒こしょう
• 追いマヨ
• 七味
• 白ごま
• 香ばしさアップで満足度高め。

子どもが食べやすい理由（実食メモあり）

1️⃣ 揚げずに“蒸すだけ”でマヨ照り食感
油を使わずにふわっとジューシー。照り焼き風の見た目で食欲UP。

2️⃣ 豚こま×刻み野菜でふんわり柔らかい
野菜でかさ増し＆しっとり。噛むのが苦手な子でも食べやすい。

3️⃣ マヨ醤油の香ばしタレでごはんが進む
優しい甘さで1歳半でも食べやすい味。

保存方法

冷蔵：翌日まで

冷凍：2週間OK（タレは別添え推奨）

解凍：レンジ＋水小さじ1でふっくら戻る

今日使ったアイテム（楽天ROOM）

• フライパン
• クッキングシート
• 子ども皿
• ベビー用スプーン

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