スーパーフードとは？おすすめのスーパーフード10種類をご紹介！
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最近日本でも馴染みのある言葉になってきた“スーパーフード”ですが、皆さんはスーパーフードについてどこまで知っていますか？
なんとなく「体にいい」「健康的」「美容に良い」こんなイメージをお持ちの方が多いでしょう。
ですが、スーパーフードの魅力とはそんなもんじゃありません。
そこで今回は今流行りの“スーパーフード”について、実は知らないスーパーフードの種類などをご紹介致します。
健康と美容に気遣いたいあなた、必見です。
この記事の目次
そもそもスーパーフードとは？
そもそも“スーパーフード”とは、どんなものか知っていますか？
簡潔にいうと栄養価の高い食材で、健康や美容を維持するのにとても良いと言われている食品の事です。
近年、空前の美容と健康ブームで、効率よく普段の食事で栄養価を取り入れたいと考える人が増えてきていますよね。
ですが、不規則な生活、乱れた食生活。忙しい現代社会ですから、時間と手間をかけて食事で栄養分を補えないなんて方にぴったりの食材が、スーパーフードなのです。
日本では今でこそ“スーパーフード”と言う言葉も浸透してきましたが、アメリカやカナダでは1980年代より既に使われており、スーパーフードの先駆けとも言われています。
スーパーフードの種類や効果は？
ひとくくりにスーパーフードと言っても実は種類は沢山あります。
どう食すのが正解なんだろう…？と思わず考えてしまうような普段見慣れない食材から、フルーツみたいに食べやすそうなものまで種類は沢山です。
では、スーパーフードとはどんな種類があるのでしょう？
普段何気なく食べている食材から、今流行りのスーパーフードまで一挙にご紹介致します。また、オススメの食べ方もあるのでお教えしますね。
①アサイー
”スーパーフード”と聞いて一番に思いつく非常に人気のある食材です。
抗酸化力が高く、甘すぎず、酸っぱすぎない味でほかの食材に例えるならベリーとオリーブの間のような味です。
皆さんよくご存じの”アサイーボウル”として召し上がるのもよし、ヨーグルトにかけて食べるのもおいしいのでお勧めです。
その抗酸化力の高さから、最近ではアサイー入りのスキンケアなどもあります。
スキンケアとして取り入れるとアンチエイジング力が強く、食べ物として取り入れる際はカルシウムも牛乳の倍以上の効果を発揮するので疲労回復などにオススメです。
②チアシード
市販で手に入りやすいスーパーフードの一つが”チアシード”です。
ペットボトルの容器にカエルの卵のようなものが売られているのを見たことはありませんか？実はそれ、チアシードなのです。
チアシードとは”種”という名称のごとく、水に戻すとツブツブしています。独特のとろみがあり、ドリンクに入れたり、ドレッシングに入れたりしても大丈夫です。
無味なため、何にでも合わせやすく、日常生活に取り入れやすい食品です。
チアシードはタンパク質を多く含み、アスリートが筋肉をつける際によく使用されているそうです。
腹持ちも良いので、ダイエット目的で使用するのもお勧めです。
③キヌア
キヌアは何と言ってもカルシウムが満点です。
なんと牛乳の10倍のカルシウムが含まれているのですから驚きですよね。
その他にもタンパク質や食物繊維、ミネラルビタミンを多く含むので、女性の場合便秘にも効果があります。
お値段も他のスーパーフードに比べてお安く、味にクセが無いのでスーパーフード初心者にオススメです。
オススメの食べ方はご飯を炊く際にお米と混ぜたり、リゾットやパエリア、サラダに混ぜたりと味にクセが無いため使用用途が沢山あります。
④ローカカオ、ローチョコレート
美容と健康に良いと言われているスーパーフードの一つで、脂肪分とカフェインが少なく、通常のチョコレートと比べても太りにくいカカオです。
また、PMSなどの女性特有の症状などにも有効的で、心身が安定しない時などにオススメです。
ココアの粉末のように市販では“ローカカオパウダー”として販売されている事が多く、ホットミルクに溶かして飲んだりなどでおいしく頂けます。
⑤納豆
日本人の誰もが食したことのある、“納豆”こちらもなんとスーパーフードと言われています。
大豆を発酵すると納豆になるわけですが、実は大豆は発酵することでビタミンB2の含有量が2倍にアップするのです。
ビタミンB2には脂肪燃焼効果があり、ダイエットや美肌に欠かせない成分がたっぷりと含まれています。
大豆ならではのイソフラボン、食物繊維、タンパク質なども効果的に取り入れることができるので、体の組織づくりに欠かせない健康食品となっています。
⑥ソバの実
納豆に続く位に日本人にとって馴染みのある“ソバ”ですが、「ソバ＝ダイエット、健康に良い」というこんなイメージを持ちの方は多いと思います。
しかし、ソバの実を実際に見たことがあり、また、食べたことがある方は少ないのではないでしょうか？
実はこのソバの実、そのまま食べることが出来るのです。
ソバの実にはビタミンB2が豊富に含まれている為、脂肪燃焼効果がありダイエット中などにぴったりです。
食べ方はそのまま召し上がっても良いですが、サラダの上にかけたりしても美味しいですよ。
⑦フラックスシード
日本ではまだあまり馴染みの無い食材ですが、アメリカでは定番のスーパーフードです。
タンパク質、ミネラル、食物繊維を豊富に含み、腸内環境を整えてくれます。
食べ方ですが、フラックスシード自体は粉のようにサラサラしており、味も特に無いので何にでも合わせやすいです。
サラダのドレッシングに混ぜたりしても美味しいです。
⑧ゴールデンベリー
ゴールデンベリーとは、和訳すると“食用ほおずき”になります。
実はこれもスーパーフードなのです。
ホルモンのバランスで女性が不足しやすいと言われている鉄分を多く含み、その他にもビタミンEなどが含まれるため、美容にとても良いスーパーフードです。
読んで字のごとくベリーなので、味はベリー系になります。
そのまま食しても美味しいですが、ヨーグルトに混ぜて食べたりしても美味しいです
⑨クルミ
お菓子として販売されているのを見かけたりしますが、こちらもスーパーフードになります。
クルミはポリフェノール、ビタミン、食物繊維、ミネラルなどをバランスよく含み、抗酸化作用が高いと言われています。
食べ方は皆さんご存知のようにそのまま召し上がっても美味しいですし、お料理にアレンジしても良いですね。
⑩甘酒
“飲む点滴”と称されるほどの栄養満点のジャパニーズフードです。
甘酒には基礎代謝をアップさせる効果があり、低体温で風邪を引きやすい方、慢性的に冷え性の方など、健康目的で使用するのには申し分のないスーパーフードです。
また、整腸作用もあるので、ニキビ吹き出物などにも効果的です。
私が実際に試している効果が期待できるおすすめのスーパーフード
最近話題とされているスーパーフードから少しマイナーなスーパーフードを10つ選ばせて頂きましたが、その中でも私が一番お勧めしたいスーパーフードが“甘酒”です。
甘酒と言うと、大晦日に神社の屋台などで配っていたりなど、冬のイメージをお持ちの方が多いと思いますが、昔、甘酒は夏バテ防止の栄養ドリンクとして飲まれていました、
そして甘酒には大量のブドウ糖、ビタミンB1、B2、B6、葉酸、食物繊維、オリゴ糖などが豊富に含まれています。
この成分が点滴とほぼ一緒なので、「飲む点滴」と言われるようになったのです。
また、平熱が36度以下の低体温の方にすごく声を大にしてお勧めしたいスーパーフードです。
実は平熱が低いと風邪を引きやすくなります。
甘酒を飲む事で基礎代謝が上がり、平熱は上がるため、風邪に対する耐性ができるので、ぜひ取り入れていただきたいです。
スーパーフードスムージーの効果は？
スーパーフードが美容や健康にいいことは、おわかりいただけたと思います。上記では10つ取り上げて紹介しましたが、他にも
- クコの実
- モリンガ
- タイガーナッツ
- アマランサス
- スピルリナ
- ココナッツオイル
と、たくさんあります。どれを取り入れたらいいのかわからないという人はスーパーフードスムージーもおすすめ。
いくつかのスーパーフードやその他にもたくさん美容効果が期待できるものが詰まっているので、迷っている人はスーパーフードスムージーを試してみましょう。
ここでは【グリーンクレンズカクテル】をおすすめします。
◎モリンガ、スピルリナ配合
◎雑誌で取り上げられ海外セレブの注目！
◎低カロリーなのに栄養成分たっぷり
◎初回限定980円で始められる
まとめ
いかがでしたか？
お仕事が忙しく、不規則な毎日、乱れた食生活を送っている方も少なくありませんよね。
スーパーフードの一番の魅力はは普段の食生活で補えない栄養分などを効率よく摂取できる事です。
近年、空前の美容ブームですが、綺麗になりたい、魅力的になりたい…
そう思った時に真っ先に化粧品を思い浮かべる方が多いですが、実は大切なのは化粧品などでは無く、食生活なのです。
食生活と良質な睡眠こそが、美容の近道です。
是非、ご参考にしてみて下さいね。