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【本命に】おしゃれで簡単手作りバレンタインチョコレシピ20選

 2017/08/02 恋愛
この記事は約 15 分で読めます。 6,785 Views
手作りバレンタインチョコレシピ

本命にあげるバレンタインは手作りがいい!売っているチョコレートでもいいけど、手作りの方が気持ちが伝わりやすそうですし、アレンジもできるので、相手のことを考えて自分好みに作ることができます。

そこで、今回は「本命にあげるおしゃれなバレンタインチョコ手作りレシピ」をご紹介したいと思います。

 

本命にあげたいおしゃれなバレンタインチョコレシピ集~初級編~

 

①ふわふわハートのブラウニー

ブラウニー出典:かわいく作れるチョコ&お菓子

材料 パット1台(耐熱23×18.5×高さ3.5) 12個分

  • バター100g
  • グラニュー糖70g
  • 卵3個
  • Aホットケーキミックス140g
  • Aココアパウダー20g
  • ラズベリージャム120g
  • 粉砂糖適量

~下準備~
・バターと卵は室温に戻す
・パットにクッキングシートを敷く
・Aを合わせてふるう
・ハート型を準備する(クリアホルダーやクッキングシートをハート型にくりぬく)
・オーブンは170度に予熱する

~作り方~
①ボウルにバターを入れ、泡立て器でクリーム状にする。グラニュー糖を2,3回に分けて加え、その都度空気を含ませるようにまぜる
②卵を溶きほぐし、①に少しずつ加え混ぜる
③Aを加え、ゴムべらで切るようにさっくり混ぜる
④パッチに流してならし、焼き上がりが平らになるように真ん中を少しへこませて170度のオーブンで20分焼く。竹串を刺して生地がつかなければ焼き上がり。焼けてなければさらに2~5分様子を見ながら焼く
⑤パットから取り出し、冷ましてから12等分に切る。厚さを半分に切り、ジャムを塗ってサンドする
⑥上に、ハート型をのせて粉砂糖をふる

ブラウニーは簡単に作れます。ハート型が可愛いですし、気持ちが伝わりそうですね♪

 

②簡単本格ガトーショコラ☆バレンタイン

ガトーショコラ出典:COOKPAD

材料 土台(15cm型1台分)

  • 無塩バター60g
  • グラニュー糖 50g
  • 卵1個
  • 薄力粉60g
  • ココアパウダー15g
  • ベーキングパウダー 小さじ1/2
  • チョコレート(固形)20g
レシピ詳細⇒簡単本格ガトーショコラ☆バレンタイン by めろんぱんママ

混ぜて焼くだけ!簡単なのに手が込んでみえますし、味もばっちり♪

 

③ミニチョコクレープ

チョコクレープ出典:森永 天使のお菓子レシピ

材料 プレーン、チョコ各6個分

    (プレーン生地)

  • 森永ホットケーキミックス …50g
  • 牛乳 …50ml
    (チョコ生地)

  • 森永純ココア …小さじ1
  • 牛乳 …55ml
  • 森永ミルクチョコレート(または森永ビターチョコレート) …1枚
  • 好みのジャム
レシピ詳細⇒ミニチョコクレープ

まさかの電子レンジで調理可能!簡単でなおかつもっちもちでとろりとした触感が最高!

 

④バレンタインに大量簡単トリュフ♡

トリュフ出典:COOKPAD

材料(約110個分)

  • 板チョコ 800g
  • 生クリーム 400cc
  • ココア適宜
レシピ詳細⇒バレンタインに大量簡単トリュフ♡ by kanamanaママ

びっくりするほど簡単にできます。箱に入れてラッピングすればおしゃれになりますね♪

 

⑤本格濃厚♪簡単にできる半生ガトーショコラ

本格濃厚♪簡単にできる半生ガトーショコラ☆材料4個
本格濃厚♪簡単にできる半生ガトーショコラ☆材料4個

作者:めろんぱんママ@めろんカフェ

■材料(8人分)
無塩バター / 100g
チョコレート(固形) / 200g
卵 / 3個
生クリーム / 70ml

■レシピを考えた人のコメント
簡単、手軽に、本格的な味を。材料は4種しか使いません。泡立ていらず、口の中でほろっととろける半生に。ティータイム、おもてなし、バレンタインやクリスマスにも♪

詳細を楽天レシピで見る

簡単にできるのに、すごく美味しいと評判のレシピです。



⑥市販品アレンジのザッハトルテ

ザッハトルテ出典:COOKPAD

材料(4個分)

  • 切れてるロールケーキ1袋
  • ホイップクリーム 100ml
  • ビター板チョコ2枚
  • あんずジャム大さじ1
レシピ詳細⇒市販品アレンジのザッハトルテ by SHIZUnya♡°

スポンジを焼くのはちょっと・・・という人におすすめ。ちょっと手を加えるだけでおしゃれに♪

 

⑦フライパンでほったらかし~簡単濃厚チョコプリン♪

フライパンでほったらかし~簡単濃厚チョコプリン♪
フライパンでほったらかし~簡単濃厚チョコプリン♪

料理名:チョコ プリン チョコプリン お菓子 おやつ
作者:ひかりママ*

■材料(4~5人分)
卵 / 1個
板チョコ / 2~2.5枚
牛乳 / 100~150g
生クリーム / 100g

■レシピを考えた人のコメント
フライパンで湯煎焼き、あとは余熱で固めるので簡単に作れます♪

詳細を楽天レシピで見る

びっくりするほど簡単!おしゃれなマグカップで作ればそのまま渡せますね♪

 

⑧クリチで簡単ティラミス

ティラミス出典:COOKPAD

材料 (18×18スクエア)

  • クリームチーズ200〜250g
  • 生クリーム 200cc
  • 卵黄 2個
  • 砂糖100g
  • クッキー(ココナッツサブレなど)一袋
  • インスタントコーヒー大さじ2
  • お湯大さじ4
  • 仕上げ用純ココア適量

クッキーをスポンジに変えても美味しいそうです。クリームチーズでもティラミスが美味しく仕上がるんですね♪

 

⑨焼きたてに板チョコ乗せるだけ♪のチョコクッキー

焼きたてに板チョコ乗せるだけ♪のチョコクッキー
焼きたてに板チョコ乗せるだけ♪のチョコクッキー

料理名:チョコレートクッキー
作者:コッツウォルズハニー

■材料(4人分)
板チョコ(今回はビターを使用) / 1枚
薄力粉 / 100g
砂糖 / 30g
バター / 30g
卵 / 1/2個
バニラエッセンス / 少々

■レシピを考えた人のコメント
焼きたてクッキーに板チョコを乗せるだけで、余熱で接着されます。サンドしても良し!チョコを溶かしたりしなくていいんです。

詳細を楽天レシピで見る

 

⑩ハートのパリとろガナッシュ生チョコ

ガナッシュ出典:COOKPAD

材料 (20~30コ)

  • お好きなチョコレート150g(板チョコ3枚)
  • 生クリーム(動物性) 75cc
  • ココア(生チョコ用)5~10g
  • チョコレート(コーティング用)50g(板チョコ1枚)
  • お好きなトッピング適量
レシピ詳細⇒ハートのパリとろガナッシュ&生チョコ by オムライス212

ハート型で可愛くおしゃれに♪

 

⑪材料4つ。なめらか生チョコチーズキューブ

生チョコ出典:COOKPAD

材料 (板チョコ1枚分)

  • 板チョコ 1枚(50g)
  • 生クリーム 大さじ2
  • クリームチーズ80g
  • はちみつ 大さじ1〜2(好みの甘さに)
  • バニラオイル(エッセンス) 少々
レシピ詳細⇒材料4つ。なめらか生チョコチーズキューブ by くみんちゅキッチン

これだけ簡単なのにおしゃれ!しかもうまっ!!

バレンタインにチョコだけでは伝えきれない気持ちを詰めたプレゼントを、チョコと一緒に贈ってみてはいかがでしょうか?あなたのメッセージ入りのオリジナルギフトで思い出に残るバレンタインを☆>>贈り物で悩んだらトゥーユー。彼のハートをわしづかみ!
トゥーユー

本命にあげたいおしゃれなバレンタインチョコレシピ集~中級編~

⑫ミルクフォンダンショコラ

フォンダンショコラ出典:森永 天使のお菓子レシピ

カップまたはプリン型(耐熱性のもの)4個分

  • ダース<ミルク> …32粒
  • 無塩バター …90g
  • 卵(M) …3個
  • グラニュー糖 …30g
  • A:薄力粉 …40g
  • A:森永純ココア …大さじ3
レシピ詳細⇒ミルクフォンダンショコラ

おしゃれなマグカップで贈ればそのままプレゼントできます♪

 

⑬ズボラな私のコーティングトリュフ

トリュフ出典:COOKPAD

材料(約15個分)

    ■ ♡ガナッシュ♡

  • ビターチョコレート110g
  • 生クリーム 50cc
  • ラム酒小さじ2/1
    ■ ♡コーティング♡

  • ミルクチョコレート50g

■ ♡飾りつけ♡

  • チョコペン、ココアパウダー少量
レシピ詳細⇒ズボラな私のコーティングトリュフ by もちきっちん

初級のトリュフより少しレベルアップ。コーティングすることで違う触感になりいろんなアレンジもできます♪

 

⑭チョコレートシフォンケーキ

シフォンケーキ出典:かわいく作れるチョコ&お菓子

材料(直径12㎝×高さ8㎝シフォン型)

  • 板チョコ(ブラック)15g
  • サラダ油25ml
  • 卵黄1個分
  • 砂糖20g
  • A薄力粉20g
  • Aココアパウダー20g
  • A塩少々
  • B卵白3個分(100g)
  • B砂糖15g
  • 板チョコ(ホワイト)50g
  • 好みのナッツ適量

~作り方~
①小さめのボウルにブラックチョコレートとサラダ油を入れ、湯せんにかけむらなく溶かす
②別のボウルに卵黄を入れ、砂糖を3回に分けて加えながら、泡立て器で混ぜる
③①を加えて混ぜる。さらに水40mlを加えまぜ、Aを加えてムラなく混ぜ合わせる
④オーブンを170度に予熱する
⑤メレンゲを作る。ボウルにBの卵白を入れ、砂糖を3回に分けて加えながら、ハンドミキサーで混ぜる。角の先がおじぎする状態になったらOK
⑥すぐに⑤を③の生地に加えてなじませる
⑦⑤のボウルに⑥を加え、全体を手早く混ぜ合わせ型に流しいれる
⑧型の両端をもって2~3㎝ほど持ち上げ。テーブルの上に軽く落としながら、生地の空気を抜く。170度のオーブンで30分ほど焼く
⑨竹串を中心に向かって斜めに刺し入れ、生地がつくようならさらに2~3分焼く
⑩焼けたら生地がしぼまないように逆さにして冷ます(できれば一晩)
⑪型からとり、デコレーションする

見栄えばっちり。めちゃくちゃおしゃれ!生地がしぼまないように注意!

 

⑮濃厚!ザッハトルテ

ザッハトルテ出典:COOKPAD

材料(18cm丸型1台)

  • A 卵黄50g
  • グラニュー糖50g
  • チョコレート(ビター)65g
  • 無塩バター75g
  • ラム酒5ml
  • 薄力粉 ふるう45g
  • ココアパウダー(無糖) ふるう20g
  • 卵白90g
  • グラニュー糖 50g
  • チョコレート(ビター)2枚(100g)
  • 生クリーム 100ml
  • 好みの飾り、クリーム適量
レシピ詳細⇒濃厚!ザッハトルテ by じょんMIMI

めっちゃ濃厚で美味しそうです♪

 

⑯絶品♡ティラミスケーキ

絶品♡ティラミスケーキ
絶品♡ティラミスケーキ

料理名:ティラミスケーキ
作者:みさきらりんず

■材料(4〜6人分)
【ココアスポンジ】 /
ホットケーキミックス / 70g
純ココア / 10g
砂糖 / 30g
卵 / 2個
バター / 30g
牛乳 / 大さじ2
【ティラミス生地】 /
クリームチーズ / 200g
生クリーム / 200g
卵黄 / 2個分
砂糖 / 80g
牛乳 / 50ml
ゼラチン / 5g
【コーヒーシロップ】 /
インスタントコーヒー / 大さじ2
砂糖 / 大さじ3
お湯 / 大さじ5
【チョコレート細工】 /
レシピID:1510016778 / 適量
仕上げ用純ココア / 適量

■レシピを考えた人のコメント
ちょっぴり手間はかかるけれど、材料は手軽で難しい工程は無し♫見た目も華やかなワンホールのティラミスケーキはバレンタインや記念日にぴったりです♡

詳細を楽天レシピで見る

スポンジから頑張るという人にはこのレシピ。簡単に作りたいという人は初級編のティラミスを参考にしてください。

 

⑰濃厚チョコクッキー

チョコクッキー出典:COOKPAD

材料

  • ☆薄力粉65g
  • アーモンドパウダー 15g
  • ココアパウダー15g
  • ベーキングパウダー 2g
  • 無塩バター50g
  • ショートニング 15g
  • 砂糖40g
  • 塩3つまみ(1g)
  • チョコチップ30g

さっくりほろほろが美味しそう♪

 

⑱バレンタインに**チョコサンドビスキュイ

ビスキュイ出典:COOKPAD

材料

  • 卵白1個分
  • さとう30g
  • 卵黄 1個分
  • 薄力粉30g
  • 粉さとう適量
  • ロッテ ガーナミルクチョコレート2枚(100g)
  • 生クリーム 100cc
レシピ詳細⇒バレンタインに**チョコサンドビスキュイ by knoro

ケーキやクッキー以外のが作りたい!という人におすすめです。

 

本命にあげたいおしゃれなバレンタインチョコレシピ集~上級編~

⑲バレンタインにも☆三層チョコレートケーキ

チョコケーキ出典:COOKPAD

材料

    ■ ☆チョコスポンジ共用☆

  • 卵白4個分
  • さとう(控え目〜甘い)70〜100g
  • 卵黄 4個分
  • ラム酒(お好みで)15g(大さじ1
    ■ ☆【1】濃厚チョコスポンジ☆

  • バター(あれば無塩)20g
  • 牛乳40g
  • 純ココア25g
  • 薄力粉45g
    ■ ☆【2】淡いチョコスポンジ☆

  • バター20g
  • 牛乳30g
  • 純ココア5g
  • 薄力粉65g
    ■ ☆【3】白スポンジ☆

  • 卵白3個分
  • 上白糖(グラニュー糖でも) 20g
  • サラダ油(米油でも)大さじ4
  • 牛乳70g
  • 薄力粉70g
    ■ ☆クリーム3種☆

  • 生クリーム 200cc
  • 上白糖 15g〜お好みで
  • チョコレート(板チョコ1枚でも可)60g
  • ラム酒(お好みで)大さじ1
レシピ詳細⇒バレンタインにも☆三層チョコレートケーキ by キッチンN。

これはなかなか難しそう。でも、めちゃくちゃ手が込んでますし、喜ばれること間違いなし!

 

⑳アイスショコラスフレ

チョコケーキ出典:ガーナ

材料(直径7cmのココット4個分)

  • 卵黄2個分
  • 牛乳100cc
  • 水大さじ2/3
  • 生クリーム70cc
  • 砂糖10g
  • 砂糖20g
  • 粉ゼラチン小さじ2/3(2g)
  • ガーナブラック2枚(100g/刻んでおく)
  • 卵白1個分
レシピ詳細⇒アイスショコラスフレ

口の中でスーッと溶けるチョコケーキ。冷たいのが魅力なのでお家でバレンタインする時におすすめ♪

 

まとめ

本命にぴったりのおしゃれなバレンタインチョコレシピです。簡単なレシピから手が込んだレシピまであるので、時間ややる気と相談してレシピを決めてくださいね。

男性は手作りバレンタインをどう思っているか知りたい人は以下の記事も読んでみてください。

今回はこちらの本からいくつか参考にしています。他にも可愛いお菓子もたくさんあります♪

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新卒から看護師として働いており、仕事も楽しく一生看護師として全うしようと思っていました。しかし、ある出会いで副業について知ることになりました。そして、一生看護師として働くことに疑問を持ってしまい、今は看護師休憩中。働いていた中での看護師の知識をはじめ、美容や健康など働く社会人に役立つ情報を発信します。

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